In den klassischen FRITT Kaustreifen verwenden wir Gelatine. In den veganen FRITT in vielen fruchtigen Sorten ersetzten wir diesen zentralen Texturgeber durch eine Mischung aus pflanzlichen Zutaten, unter anderem auf der Basis von Gummi Arabicum und Reisprotein. Der Entwicklungsprozess für ein bestmögliches Kauerlebnis war aufwendig, aber erfolgreich: In einem Produkttest bewerteten 97 Prozent der Tester den Geschmack mit gut bis sehr gut.