Wir sind einer der großen deutschen Schokoladen-, Riegel- und Pralinenhersteller und gehören zur weltweit operierenden Krüger-Gruppe für die im In- und Ausland über 5.000 Mitarbeiter*innen tätig sind. Unsere Produktionsstätten in Saarlouis/Saarwellingen verfügen über modernste Fertigungsanlagen sowie hohe Produktionskapazitäten und können dank eines weltweit operierenden Vertriebs die Lieferung unserer Produkte in mehr als 70 Länder gewährleisten.

Zur Verstärkung unseres Qualitätswesens suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Mitarbeiter Spezifikationswesen (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität der Produkte gemäß europäischem und internationalem Recht sowie händlerspezifischer Vorgaben
  • Erstellung, Prüfung und Freigabe von Produktspezifikationen und Deklarationen im Rahmen des Produktfreigabeprozesses
  • Lebensmittelrechtliche Bewertung von Neuproduktentwicklungen sowie Produktänderungen
  • Bearbeitung und Prüfung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen
  • Kontaktstelle für alle Anfragen hinsichtlich Lebensmittelrecht/Spezifikationswesen sowohl innerhalb des Unternehmens als auch gegenüber unseren Kunden
  • Mitwirkung bei internen und externen Audits

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittel (idealerweise mit berufspraktischer Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker) oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige relevante Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelrecht/Spezifikationswesen in der Lebensmittelindustrie oder im Lebensmittelhandel
  • Einschlägige Expertise des nationalen, europäischen Lebensmittelrechts einschließlich Normen und sonstiger Standards, sowie Kenntnisse und Erfahrungen mit internationalen Gesetzen, Verordnungen und Normen
  • Idealerweise Kenntnisse in SAP
  • Selbständige, kunden- und zielorientierte sowie verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Sie überzeugen durch sicheres und verbindliches Auftreten und arbeiten gerne im Team.
  • Sie sind eine authentische Persönlichkeit mit analytischem Denkvermögen, überdurchschnittlichem Engagement sowie Überzeugungsfähigkeit in der internen und externen Kommunikation
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab

Wir bieten Ihnen eine interessante Tätigkeit in einem soliden und wachstumsorientierten Familienunternehmen mit einem guten Betriebsklima, eine leistungsgerechte Vergütung und eine betriebliche Altersvorsorge.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf den Eingang Ihrer Online-Bewerbung, mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an:

personal@ludwig-schokolade.de | www.ludwig-schokolade.de

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