Vom ersten Tag an der Qualität und Vielfalt verpflichtet

Auf seinen Reisen durch Europa entdeckte der Aachener Apotheker Leonard Monheim Mitte des 19. Jahrhunderts das kostbare neue Genussmittel Schokolade – und eine große Idee wurde geboren. 1857 holte Monheim sich einen erfahrenen italienischen Chocolatier nach Deutschland und begann mit der Zubereitung köstlicher „Gesundheitsschokolade“. Bis zu 400 Tafeln pro Tag wurden in der kleinen Apotheke in Handarbeit produziert, bevor Monheim 1865 Maschinen aus Frankreich beschaffte, um die wachsende Nachfrage zu befriedigen.